Geboren 1966 in Rio de Janeiro, schloss sein Studium an der Universität in St. Gallen 1992 mit einem Lizentiat in Betriebswirtschaftslehre ab. Von 1992 bis 1996 war Jung für Daimler Benz Aerospace (heute EADS) in verschiedenen Funktionen in München, Amsterdam und Hamburg tätig. Seit 1996 führt er die aus dem Work-out der UBS übernommene ACUTRONIC – Gruppe. ACUTRONIC ist der weltweit führende Hersteller von Bewegungssimulatoren für die Luft- und Raumfahrt, Verteidigungs- und Automobilindustrie. Das Unternehmen mit Hauptsitz in Bubikon / ZH beschäftigt rund 120 Mitarbeitende und verfügt über Niederlassungen in der Schweiz und den USA. Jung engagiert sich beim Swissmem, mehreren Verwaltungsräten und führt zudem das Familienunternehmen Giroud Olma AG in Olten.